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Die perfekte Geschenksidee fürs ganze Jahr. In ansprechendem Design und mit schönem Geschenkskuvert.

Wert pro Gutschein € 10,-

Einzulösen nur in unserem BIO Käseladen in Walchsee.

Unser Paktl zum Genießen daheim im edlen Geschenkskarton. 
- 1 kg BIO Bockshornklee (Gold-prämiert bei der Käsiade 2021)
- 1 kg BIO Bauernkäse
- 1 kg Tiroler Bergkäse g.U., biologisch, mild, 3 Monate gereift
- 1 kg Tiroler Bergkäse g.U., biologisch, würzig, 5 Monate gereift

Tiroler Bergkäse g.U. mit mind. 50 % F.i.T. | 250 g und 1000 g Stück vakuumiert

Mindestens drei Monate reift unser milder Bergkäse. Beim Frühstück sorgt er für einen tollen Start in den Tag. Zu leichten Weißweinen lässt er sich wunderbar genießen.

Tiroler Bergkäse g.U. mit mind. 50 % F.i.T. | 250 g und 1000 g Stück vakuumiert

Mindestens fünf Monate reift unser würziger Bergkäse im Käsekeller. Leicht pikant ist er gemacht für jede Brotzeit. Ein Wertvoller aber unkomplizierter Begleiter von einem Glas Sauvignon Blanc, leichtem Rotwein oder von naturtrübem Apfelsaft.

Tiroler Bergkäse g.U. mit mind. 50 % F.i.T. | 250 g und 1000 g Stück vakuumiert

In unserem Käsekeller reift diese aromatische Spezialität mindestens zehn Monate, wo sie mit viel Liebe gepflegt und mit Rotkulturen versorgt wird. Pikant am Gaumen und raffiniert aromatisch auf der Zunge zeigt dieser Bergkas was in den Wiesen und Almen der Region steckt. Kräftiger Weißwein oder ein gutes Glas Rotwein sehen sich gern als ehrliche Begleiter.

Tiroler Bergkäse g.U. mit mind. 50 % F.i.T. | 200 g und 1000 g Stück vakuumiert
24 Monate reift diese Spezialität in unserem Käsekeller. Leicht pikant und würzig ist er mehr als nur eine Alternative zu seiner bekannten Hartkäse-Verwandtschaft aus Italien. Er lässt sich wunderbar in Begleitung von Antipasti und einem guten Glas Rotwein genießen. Auch fein gerieben über frisch gekochte Pasta ist der BIO Bergkäse SPEZIAL natürlich gut.

Bio-Schnittkäse mind. 50 % F.i.T. | 250 g und 1000 g Stück vakuumiert

Dieser weichschnittige Schnittkäse reift mindestens 5 Monate in unserem Keller. Geschmeidig und schmelzend mit leichter Bruchlochung besticht er vor allem durch sein leicht pikantes Aroma.

Bio-Schnittkäse mind. 50 % F.i.T. | 250 g und 1000 g Stück vakuumiert

Mindestens acht Wochen reift diese milde bis leicht aromatische Köstlichkeit in unserem Käsekeller. Dabei wird er, versorgt mit Rotkulturen, zu einer weichschnittigen und schmelzenden Köstlichkeit für jede Brotzeit oder auf dem Frühstücksteller.

Bio-Schnittkäse mind. 50 % F.i.T. | 250 g und 1000 g Stück vakuumiert

Mild, leicht aromatisch und nussig ist unser Bio-Bockshornkleekäse eine besondere Spezialität. Durch die Verfeinerung mit Bio-Bockshornkleesamen reifen die goldgelben Laibe in unserem Käsekeller zu einem geschmeidigen Käse. Bockshornkleesamen werden in der Pflanzenheilkunde bei Diabetes mellitus eingesetzt.

Bio-Schnittkäse mind. 50 % F.i.T. | 250 g und 1000 g Stück vakuumiert
Seine leichte schärfe hat unser „Pfeffer“ vom Grünen Bio-Pfeffer. In mindestens achtwöchiger Reife in unserem Käsekeller gibt dieser dem weichschnittigen Käse den richtigen Pfiff. Wir empfehlen den Genuss auf frischem Bauern- oder Vollkornbrot mit etwas Butter, dazu ein Glas Grüner Veltliner oder naturtrüben Apfelsaft. Ein echtes Highlight auf jedem Jausenbrettl. 

250 g Zipsackerl wiederverschließbar und 600 g Beutel
Zartgelb, geschmeidig und aromatisch ist unser Reibkäse die perfekte Zutat z.B. für Käsespätzle oder Pressknödel. Auch zum Gratinieren von Aufläufen oder Lasagne eignet sich diese geriebene Variante unseres Bergkäses ausgezeichnet.

Sauerrahmbutter aus Rohmilchrahm, nicht pasteurisiert | 250 g, 500 g und 1000 g Pakete in Pergamentpapier

Hellgelb und gut streichbar ist unser Butter ein echtes Goldstück. Auf frischem Bauernbrot mit Schnittlauch oder ein paar Chiliflocken und ein wenig Salz ist er so gut wie einfach. Er eignet sich aber auch wunderbar zum Kochen und Backen.

500 g Glas
Leicht säuerlich im Geschmack und von sämiger Konsistenz ist unser Joghurt. Mit frischen Früchten oder mit hausgemachter Marmelade drin ist es ein Traum.
Hergestellt aus 100 % silofreier Bio-Heumilch von kontrollierten Betrieben aus Walchsee und Umgebung.

Bio-Speisetopfen mind. 40 % F.i.T. | 300 und 500 g Glas
Gleichmäßig weich und streichfähig ist unser Topfen aus 100 % pasteurisierter Bio-Vollmilch. Er eignet sich wunderbar für Aufstriche sowie für süße Füllungen von Kuchen und Torten.

350 g Glas oder 950 g Kunststoffbehälter
Goldgelb und mattglänzend kommt unser Butterschmalz aus 100 % Bio-Heumilch, aus Walchsee und Umgebung, im 350-Gramm-Glas daher. Es eignet sich perfekt zum Braten von Kiachl, Krapfen oder Wiener Schnitzel. 

Ca. 180 g pro Stück

Cremig, natürlich und ehrlich. Der Klassiker unter den Weichkäsen aus 100 % BIO-Heumilch. Mild-aromatischer Weichkäse mit feiner Pilznote, angenehmes Milcharoma, mit zunehmenden Alter würziger.

Hersteller: Milchbuben KG, Hopfgarten, Tirol

Ca. 180 g pro Stück

Cremig, nussig, unvergesslich. Eine edle Nuss, für ein edles Produkt. Der perfekte Abschluss eines feinen Abendessens aus 100 % BIO-Heumilch. Mild-aromatischer Weichkäse mit feiner Pilznote, angenehmes Milcharoma, mit zunehmenden Alter würziger.

Hersteller: Milchbuben KG, Hopfgarten, Tirol

Ca. 180 g pro Stück 

Die exotische Variante vom Tiroler Camembert. Ein cremiger Camembert mit Biss aus 100 % BIO-Heumilch mit BIO-Pistazien gespickt. Mild-aromatischer Weichkäse mit feiner Pilznote, angenehmes Milcharoma, mit zunehmenden Alter würziger.

Hersteller: Milchbuben KG, Hopfgarten, Tirol

Ca. 180 g pro Stück

Cremig, scharf, leidenschaftlich. Camembert mit dem gewissen Etwas. Nicht zu scharf und nicht zu mild – kribbelt perfekt auf der Zunge. Bei Raumtemperatur ist der Camembert in Topform – also früh genug aus dem Kühlschrank nehmen. Aus 100 % BIO-Heumilch mit BIO-Chili gespickt. Mild-aromatischer Weichkäse mit feiner Pilznote, angenehmes Milcharoma und einer scharfen Note, mit zunehmenden Alter würziger.

Hersteller: Milchbuben KG, Hopfgarten, Tirol

Ca. 180 g pro Stück

Cremig, aromatisch, blumig. Bei Raumtemperatur ist der Camembert in Topform – also früh genug aus dem Kühlschrank nehmen. Aus 100 % BIO-Heumilch. Mild-aromatischer Weichkäse mit feiner Pilznote, angenehmes Milcharoma und besonderem Aroma von BIO-Kräutern, mit zunehmenden Alter würziger.

Hersteller: Milchbuben KG, Hopfgarten, Tirol

2 Stk. Kaminwurzen, ca. 140 g

Eine schmackhafte mit traditionellen Gewürzen hergestellte Rohwurst. Mit Buchenrauch geräuchert, in Bergluft gereift und mit einer guten Abtrocknung. Ideal für jede Jause. Noch ein Tipp: Vor dem Verzehr die Packung öffnen und die BIO Tiroler Kaminwurzen 10 Minuten atmen lassen.

Hersteller: Biometzgerei Juffinger, Thiersee, Tirol